Pengertian Vegetarian dan Juga Jenis-jenisnya

Liputandetik.com, Indonesia – Vegetarian yakni sebutan bagi orang yang cuma memakan tumbuh-tumbuhan dan tak mengkonsumsi makanan yang berasal dari makhluk hidup seperti daging dan unggas. Pola makan veganfood cuma menghindari daging hewani saja dan untuk konsumsi telor, susu atau ikan masih dapat dikonsumsi. Tapi apakah pengertian vegetarian yang sebetulnya?

Berikut sebagian penjabaran dari pengertian plantbased dari beragam sumber.

1. Menurut etimologi dan bahasa, vegetarian berasal dari bahasa Latin vegetus yang mempunyai makan keseluruhan, sehat, segar maupun hidup. Bisa juga diistilahkan lincah dan penuh motivasi hidup.

2. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), pengertian vegetarian yakni orang yang memakan sayur-sayuran dan hasil tumbuh-tumbuhan sebab alasan agama atau kesehatan.

3. Menurut Wikipedia, vegetarian yakni suatu pola makan yang tak mengkonsumsi daging atau ikan dalam menu makanan, walaupun produk olahan hewani yang tak berupa daging dapat saja sekiranya dikonsumsi.

4. Menurut English Dictionary, vegetarian yaitu dua variasi kata yang berbeda ialah kata sifat maupun kata benda. Ditinjau dari kata sifat, vegan yakni tanpa kandungan daging, meskipun menurut kata benda, vegetarianfood yakni orang yang pantang memakan daging.

Kecuali pengertian vegetarian, kenal juga ragam-variasi dari vegetarianfood. Berikut pembagian tipe menurut pada sistem atau pola pelaku veggie dalam menjalani kesibukan vegetariannya.
1. Vegan
Vegan adalah pelaku vege murni yang cuma mengkonsumsi biji-bijian, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan buah-buahan.

2. Lacto Vegetarian
Ragam yang mengkonsumsi bahan pangan nabati dan berpantang makan daging ternak, daging unggas, ikan, telor beserta produk olahannya. Tapi di dalam klasifikasi ini masih dibiarkan untuk mengkonsumsi susu dan hasil olahannya seperti keju, es krim dan yoghurt.

3. Lacto-Ovo Vegetarian
Mengkonsumsi bahan-bahan nabati dan tak mengkonsumsi daging ternak, daging unggas dan ikan. Golongan ini masih dibolehkan mengkonsumsi telor dan susu berserta produk olahannya.

Melainkan masih ada banyak sistem untuk mensiasati para foodblogger untuk mencoba makanan dengan cita rasa daging sapi dan juga tanpa mengurangi kandungan nutrisinya. Anda dapat mengkonsumsi daging tiruan atau meat analog yang diciptakan dari sumber protein nabati ialah soy fiber protein atau protein dari kecambah kacang kedelai. Makanan ini dapat disebut sebagai substitusi daging atau juga daging nabati sebab berasal dari tumbuh-tumbuhan.